프니

바스크 치즈케이크 요즘 겉은 바삭하면서 속에는 매우 부드러운 바스크치즈케이크가 자주 보입니다모양도 이쁘고 맛도 있는데 만드는 방법까지 너무 쉬운 바스크치즈케이크!보통 220도나 240도로 높은온도에서 케이크 윗면을 태워 만드는 레시피가 많은데요,저희집에 있는 에어프라이어는 최고온도가 200도라 성공 할 수 있을지 반신반의했지만갈색의 구움색을 띄면서, 윗껍질도 과하게 타지 않고 카라멜 맛이여서 맛있게 먹을 수 있었습니다에어프라이어로 한번 만들어 보아요 ​ 재료 1호 원형틀 기준 - 크림치즈 300g- 생크림 190g- 박력분 14g- 설탕 85g- 레몬즙 1tsp (선택) : 상큼하게 레몬향을 입히고 싶어서 넣었는데, 안넣으셔도 괜찮아요- 바닐라오일 1tsp (선택) : 달걀 비린내를 잡기 위해 넣었어요,..

홈베이킹 2020. 7. 15. 20:46

에어프라이어로 흑임자파운드케이크 만들기 흑임자라떼, 흑임자 드레싱, 흑임자 아이스크림, 흑임자 케이크..요즘따라 부쩍 흑임자맛의 제품들이 출시되고 인기를 끌고있습니다​특유의 거무잡잡한 색깔과 달지 않으면서도 고소한 매력의 흑임자!​기존 파운드케이크 레시피에서 설탕양을 줄인,담백한 흑임자 파운드케이크 레시피를 공개합니다​ https://youtu.be/wcGUhHiDfwI *오란다틀(대)기준​재료​무염버터 110g계란 2개 (110g)설탕 90g소금 한꼬집박력분 90g흑임자가루 20g베이킹파우더 2g생크림 30g (우유 20g로 대체 가능)​​​ 시작 전 준비사항 ​1. 빵틀에 버터나 철판이형제를 발라 코팅한 후 냉장고에서 굳혀주세요 (유산지 재단도 가능!)​2. 모든 재료는 실온에 두어 찬기를 빼주세요,..

홈베이킹 2020. 7. 15. 20:36